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FAQ

Frequently asked questions about D&D Mamba hot Haitian peanut butter made in Montreal.

En apprendre plus  sur D&D Mamba, beurre d'arachide haïtien épicé naturel. 

EN APPRENDRE PLUS (ENGLISH BELOW)

 

POURQUOI LE D&D MAMBA EST-IL ÉPICÉ?

Nous aimons le beurre d’arachide haïtien qui est généralement épicé.  Donc nous suivons une recette haïtienne en ajoutant une touche de piment fort pour accompagner et rehausser le goût naturel des arachides.

COMMENT CONSOMME-T-ON LE D&D MAMBA D’HABITUDE?

Comme on le fait avec du beurre d’arachide régulier, on peut prendre ses rôties le matin avec du mamba, y ajouter de la confiture, du miel avec des bananes selon ses goûts. En plus on peut le mettre dans la cuisson. Nous vous invitons à consulter notre page recette pour des idées.

EST-CE QUE LE D&D MAMBA EST UN BEURRE D’ARACHIDE NATUREL?


Oui! Il contient des arachides des E.U. et d’Haïti, une touche de sucre de canne biologique, du sel et du piment fort.  Il n’y a pas d’huile ajoutée ni agents de préservation.

Pourquoi rajoutez-vous du sucre dans D&D Mamba?

Nous suivons une recette traditionnelle qui inclut du sucre de canne, du sel et du piment fort. Naturellement, tous les beurres d’arachides naturels (sans sucre et sel rajouté) contiennent 1 g de sucre par cuillerée à soupe. Notre mamba en contient 1.5 g de sucre par cuillerée à soupe.

Quel pourcentage de vos arachides proviennent d’Haïti?

Chaque pot contient 100 grammes de cacahuètes importées directement de Acceso en Haïti. Voici une vidéo d’Acceso sur les agriculteurs d'arachides haïtiens. 

C’est quoi l’aflatoxine?

C’est une toxine produite par des champignons qui peuvent proliférer sur les arachides mal entreposées. Notre fournisseur (l’ Acceso Peanut Enterprise Corporation) fait des tests et le niveau d’aflatoxines est bien en deçà de ce que l’ACIA permet.

 


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